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実施主体

筑波大学
人間総合科学研究科 芸術専攻

代表者 藤田直子(環境デザイン領域 教授)
https://www.tsukuba.ac.jp/
〒305-8574 茨城県つくば市天王台1-1-1 

支援主体

つくば市

都市計画部 市街地振興課
周辺市街地振興室

https://www.city.tsukuba.lg.jp/shisei/joho/soshiki/toshikeikaku/1003516.html
〒305-8555 茨城県つくば市研究学園一丁目1-1

協力主体

  • 大曽根・花畑・筑穂地域活性化協議会

  • 吉沼、元気!協議会

  • 栄市街地活性化協議会

  • 上郷市街地活性化協議会

  • 谷田部市街地活性化協議会

  • ​高見原地域活性化協議会(設立準備中)

© 2019-2020 つくばR8ロゲイニング 筑波大学芸術系環境デザイン領域内

  • 森西和佳子

【200円以下!!】上郷で見つけた「温かい味」

こんにちは。

筑波大学芸術専門学群3年の森西和佳子です。


今回は皆んな大好き、美味しい食べ物に関しての記事です。上郷地域の調査中に、なんと200円以下で食べられる安くて心の温まる食べ物と出会ったので、皆さんに紹介していきたいと思います!!


まず紹介するのは、、


▪️八木製菓

上郷小学校近くにある、昔ながらの和菓子屋さん。お菓子を売っている店舗の向かい側に工場やいちご大福に使ういちごの畑などがあり、出来立ての和菓子を楽しめます。


福来饅頭 75円(税抜)

みかんのような見た目がとても可愛らしいこのお饅頭は、筑波山特産の福来みかんを使ったつくば名物「福来饅頭」です。みかんを使ったお饅頭ということで、とても珍しいですね!種類は二種類あり、黄色は完熟後を、黄緑色は完熟前のみかんを表現しているそうです。また、中身の餡はそれぞれ白あんと赤あんで、どちらも気になります。


私は黄色の白あんの方をいただきました。お饅頭の生地と餡の両方にみかんの皮が練りこんであり、みかんの爽やかな味と香りが感じられました。また、白あん×みかんの相性は抜群で、お饅頭なのにフレッシュさが感じられる、今までにない味わいを楽しめます。



梅どら 135円(税抜)

こちらは珍しい梅味のどら焼き。あんこや抹茶は定番ですが、梅味のどら焼きは初めて見ました。梅と言ってもしそ味の塩辛さではなく、果実のような甘みが感じられるどら焼きでした。中心に甘酸っぱい梅が丸ごと入っていて、梅系デザートが好きな私にはたまらない美味しさでした。

お店には他にも栗どらやチョコ生どら、カフェ生どらのような味もあり、種類が豊富なところも魅力的です。是非温かいお茶と一緒に全種類制覇して見てはどうでしょうか。



続いてのお店は、、


▪️村田精肉店

上郷商店街の東側にあったこの街に愛されているお肉屋さん。お店に入る前からお惣菜のいい匂いがして、お店に入らずにはいられませんでした、、。


唐揚げ 100g 150円

お店にお邪魔したら、店主さんが快く唐揚げをご馳走してくれました。衣はサクサクで、一口噛むと中から肉の脂がジュワッと出てくる、理想像のような唐揚げ。おそらく人生の中で一番と言っても過言ではないくらいの、感動レベルの美味しさでした。私は欲張って唐揚げを3つもいただいてしまいましたが、ペロッといけてしまうような軽さも魅力的で、病みつきになってしまいそうです。


動画はレジ奥の大きなまな板の上で唐揚げ用のもも肉を切っている様子です。一般的な唐揚げより大きめにお肉がカットされているような気がします。

唐揚げはお店の看板・人気メニューで、1日に16kgほども揚げるそうです。大体100gで4〜5個なので、1日換算だと600〜800個ということになります、、。地元の人々にファンが多いそうですが、是非上郷に住んでいない人にも一度食べてもらいたい!



お惣菜各種

村田精肉店には他にも安くて美味しいお惣菜がたくさん!!中でも北海道産のじゃがいもを使ったコロッケはなんと1つ40円で、唐揚げに次ぐ人気があるようです。今回お店を訪れた際には既にほとんどが売り切れてしまっていましたが、地元に人々に愛されているお店だとということが感じられました!



今回紹介した八木製菓さんと村田精肉店さんは、どちらも心が休まるなるようなお店の雰囲気が素敵でした。また、昔から地域に根づくのお店としての伝統や誇りのようなものも店主さんとのお話の中から感じられました。

是非みなさんも上郷を訪れた際には、地域の「温かい味」と共に街を楽しんでみて下さい!



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